节目重点围绕艺人艺能的全面深度挖掘、流光溢彩的精品表演秀的创意呈现、最具热点的社会性话题输出等方面进行设计。何炅、冯禧担任主持人，檀健次、李雪琴、秦霄贤、王鹤棣、蔡文静、赵小棠、黄明昊等担任阶段性常驻嘉宾，每期会邀请几位飞行嘉宾参与录制，包括明星和各行各业的代表以及不同领域的艺术团体。节目内容由访谈、互动、秀等环节构成，全面展现嘉宾的专业素养，重新定义了以艺服人、以能动人的综艺准入门槛。
去看中国的世界朋友圈，抛开所有光环和压力，抽离出自己熟悉的环境，走进与我们有千丝万缕联系的异国他乡。在丝绸之路的人间烟火中探索大交流时代的痕迹，去发现全新的自己。三站行程路线，老挝，沙特阿拉伯，冰岛。回归代际，七位常驻，五女加二男原始配方惊喜延续，不同时代，不同观念，不同兴趣，不同习惯，你要嘉宾。霸气大姐，迷糊二姐，随性三姐，率真四姐，鬼马小妹，傲娇大哥，个性弟弟。
《再见爱人第五季》采用纪实手法记录三对面临婚姻挑战的夫妻在18天的房车旅行中，相互扶持、彼此坦诚、展现夫妻间的甜蜜时光、焦虑困惑、情感波动。同时，由观察室专家和观察员组成不同视角的“催更团”，深入探讨剖析婚姻问题的症结，从而引发观众对婚姻、家庭问题的理性思考，对家庭和睦、社会和谐等问题的认识与升华。
